Fue creada en España con el objetivo de articular la acción social y empresarial de nuestro patronato. Hoy es la principal expresión del compromiso que se tiene con las sociedades de las comunidades en las que opera, con la ciudadanía española en el exterior y con los proyectos que gestiona.
La Fundación Galicia Innova se constituye como organización de naturaleza fundacional el 21 de octubre de 2003.
Opera como organización sin ánimo de lucro, asimismo ha sido clasificada como mixta según la orden del 3 de diciembre de 2003 e inscrita en el registro de fundaciones de la sección correspondiente de la Consellería da presidencia, Relacións Institucionais e Administración Pública como "Fundación de Interés Gallego", al amparo de la orden del 19 de enero de 2004.